Opis

Polędwica z suma wędzona na ciepło

Opis produktu

Delikatna, soczysta i wyjątkowo aromatyczna – polędwica z suma wędzona na ciepło to propozycja dla osób ceniących naturalny smak ryb i tradycyjne rzemiosło wędzarnicze.

Do produkcji wykorzystujemy najcenniejszą część fileta z suma, pozbawioną ości, którą poddajemy powolnemu wędzeniu gorącym dymem z naturalnego drewna. Efektem jest złocistobrązowa skórka, jędrne mięso oraz subtelny, szlachetny aromat dymu, który nie dominuje nad naturalnym smakiem ryby.

Produkt z łatwością da się pokroić w plastry, dzięki czemu jest gotowy do podania od razu po otwarciu opakowania.

Doskonale sprawdzi się:

• na eleganckiej desce przekąsek, też
• do kanapek i bajgli,
• jako składnik sałatek,
• z pieczywem na zakwasie i masłem,
• z chrzanem, piklami lub sosem musztardowo-miodowym.

Dlaczego warto?

• 100% polędwicy z suma
• bez ości
• tradycyjnie wędzona na ciepło
• delikatna i soczysta struktura mięsa
• gotowa do spożycia
• produkt rzemieślniczy

Jeśli szukasz alternatywy dla wędzonego łososia lub pstrąga, polędwica z suma zachwyci Cię subtelnym smakiem i wyjątkową teksturą.

Informacje dodatkowe

• Produkt: Polędwica z suma wędzona na ciepło
• Forma: plastry
• Przechowywanie: 0–4°C
• Produkt gotowy do spożycia
• Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin

Aurum Fish

W Aurum Fish wierzymy, że najlepsze produkty nie potrzebują zbędnych dodatków. Wybieramy najwyższej jakości ryby i przygotowujemy je tradycyjnymi metodami, aby zachować ich naturalny smak i wyjątkowy charakter.