Zakupy w Aurum Fish mają być proste, wygodne i zaprojektowane z myślą o produktach, które wymagają szczególnej jakości obsługi: świeżych rybach, owocach morza ale też produktach sushi grade, wędzonkach oraz seafood premium. Poniżej znajdziesz kompletną instrukcję, jak wybrać produkt, złożyć zamówienie, opłacić koszyk i bezpiecznie odebrać dostawę.

Aurum Fish to sklep dla klientów indywidualnych, foodloverów, restauracji, sushi barów, hoteli, cateringu oraz segmentu HoReCa. Zamówienia przygotowujemy tak, aby produkty dotarły do Ciebie w możliwie najlepszej jakości, z zachowaniem właściwych warunków chłodniczych i jasną informacją o sposobie przechowywania.

Szybka ścieżka zakupu: wybierz kategorię – sprawdź produkt – dodaj do koszyka – wybierz dostawę – opłać zamówienie – odbierz seafood premium.

1. Wejdź do sklepu i wybierz kategorię

Rozpocznij od wejścia do sklepu Aurum Fish i wybierz kategorię produktów, której szukasz. Możesz przeglądać świeże ryby, owoce morza, produkty sushi i sashimi, ryby wędzone, ryby mrożone, gotowe produkty premium, zestawy i boxy oraz ofertę dla HoReCa.

Kategorie zostały przygotowane tak, aby ułatwić szybki wybór produktu według rodzaju, jakości, zastosowania kulinarnego i potrzeb klienta. Jeśli szukasz ryby na kolację, wybierz kategorię według zastosowania. Jeśli prowadzisz restaurację lub sushi bar, przejdź do oferty HoReCa. Jeśli zależy Ci na produkcie do surowego podania, sprawdź sekcję Sushi i Sashimi oraz oznaczenia jakości.

2. Sprawdź opis produktu przed zakupem

Przy produktach znajdziesz informacje, które pomagają wybrać właściwą rybę lub seafood: nazwę produktu, formę podania, gramaturę, sposób przygotowania, możliwe zastosowanie kulinarne, a w wybranych przypadkach również pochodzenie, klasę jakości, metodę połowu lub hodowli oraz wskazówki dotyczące przechowywania.

W produktach premium szczególnie ważne są świeżość, struktura mięsa, jakość tłuszczu, sposób obróbki i zastosowanie. Innej ryby potrzebujesz do sushi, innej do pieczenia, innej do grilla, a jeszcze innej do tatara, ceviche lub fine dining.

3. Wybierz ilość i dodaj produkt do koszyka

Po wybraniu produktu ustaw odpowiednią ilość lub gramaturę, a następnie dodaj produkt do koszyka. W koszyku możesz sprawdzić listę produktów, zmienić ilości, usunąć pozycje i przejść do finalizacji zamówienia.

Przy produktach świeżych i sezonowych dostępność może zależeć od dostaw, jakości partii oraz logistyki chłodniczej. Jeśli produkt jest szczególnie limitowany, warto złożyć zamówienie możliwie szybko albo skontaktować się z Aurum Fish w sprawie dostępności.

4. Przejdź do kasy i uzupełnij dane

W kolejnym kroku podaj dane potrzebne do realizacji zamówienia: imię i nazwisko lub nazwę firmy, adres dostawy, numer telefonu, adres e-mail oraz dane do faktury, jeśli są potrzebne.

Dokładne dane kontaktowe są szczególnie ważne przy dostawach produktów świeżych. Pozwalają szybko potwierdzić szczegóły zamówienia, ustalić odbiór i uniknąć problemów z doręczeniem produktów wymagających kontrolowanej temperatury.

5. Wybierz formę dostawy lub odbioru

Aurum Fish realizuje zamówienia z myślą o zachowaniu jakości produktów świeżych, mrożonych i wędzonych. W zależności od aktualnych opcji dostępnych w sklepie wybierz dostawę chłodniczą, dostawę lokalną albo odbiór osobisty, jeśli taka forma jest dostępna.

Ryby i owoce morza są produktami wrażliwymi, dlatego sposób dostawy ma znaczenie. Produkty powinny być transportowane i przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zachować świeżość, jędrność, smak oraz bezpieczeństwo spożycia.

6. Wybierz metodę płatności

Po wyborze dostawy przejdź do płatności. Sklep może udostępniać różne metody płatności online, przelew, płatność przy odbiorze albo inne opcje dostępne w aktualnej konfiguracji WooCommerce.

Po opłaceniu zamówienia otrzymasz potwierdzenie na adres e-mail. W potwierdzeniu znajdziesz najważniejsze informacje o zamówieniu i dalszej realizacji.

7. Odbierz zamówienie i sprawdź produkty

Po otrzymaniu przesyłki sprawdź opakowanie, temperaturę oraz stan produktów. Świeże ryby i owoce morza należy jak najszybciej umieścić w lodówce lub przygotować zgodnie z rekomendacją na karcie produktu.

Jeśli cokolwiek budzi Twoje wątpliwości, skontaktuj się z Aurum Fish możliwie szybko. W przypadku produktów ultrafresh czas reakcji ma znaczenie, dlatego warto zachować numer zamówienia i dokumentację dostawy.

8. Przechowuj seafood zgodnie z zaleceniami

Świeże ryby i owoce morza wymagają odpowiedniej temperatury przechowywania. Produkty świeże najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć możliwie szybko. Produkty mrożone należy przełożyć do zamrażarki, a produkty wędzone i gotowe przechowywać zgodnie z informacją na etykiecie.

Nie zostawiaj ryb i seafood w temperaturze pokojowej. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować smak, strukturę mięsa, świeżość i bezpieczeństwo produktu.

Jak wybrać odpowiedni produkt?

Zastosowanie	Rekomendacja zakupowa
Do sushi i sashimi	Wybieraj produkty oznaczone jako sushi grade lub premium sushi grade. Najczęściej są to łosoś sashimi, tuńczyk sashimi, hamachi, madai, toro oraz wybrane owoce morza do sushi.
Do grilla	Sprawdzą się steki rybne, ryby całe, dorada, labraks, łosoś, pstrąg, owoce morza i seafood BBQ. Ważna jest zwarta struktura mięsa i odpowiednia gramatura.
Do pieczenia	Wybierz filety rybne, ryby całe, halibuta, dorsza, sandacza, doradę lub labraksa. To dobre produkty do kuchni domowej i restauracyjnej.
Do tatara, ceviche i crudo	Szukaj świeżych ryb premium o wysokiej jakości i właściwej strukturze mięsa. Najczęściej wybierane są tuńczyk, łosoś oraz wybrane ryby białe.
Dla restauracji i HoReCa	Wybieraj większe gramatury, produkty dla chefów, premium HoReCa, seafood dla sushi barów oraz produkty mrożone lub świeże w zależności od rytmu pracy kuchni.

Zakupy dla HoReCa i klientów B2B

Jeśli kupujesz dla restauracji, hotelu, cateringu, sushi baru, sklepu specjalistycznego lub punktu gastronomicznego, możesz traktować Aurum Fish jako partnera w dostawach produktów seafood premium. W ofercie B2B najważniejsze są powtarzalność jakości, dostępność, właściwa gramatura, szybka komunikacja i możliwość dopasowania produktów do menu.

Klienci HoReCa mogą szukać w sklepie kategorii takich jak: Dla HoReCa, Produkty dla chefów, Seafood dla sushi barów, Duże gramatury, Produkty HoReCa frozen, Premium HoReCa oraz Oferta B2B. W przypadku stałej współpracy warto skontaktować się z Aurum Fish w celu omówienia dostępności, cennika, harmonogramu dostaw i specyfikacji produktów.

Masz pytania przed zakupem?

Jeśli nie wiesz, który produkt wybrać, potrzebujesz ryby do konkretnego przepisu albo chcesz dobrać seafood do menu restauracji, skontaktuj się z Aurum Fish przed złożeniem zamówienia. Przy produktach premium doradztwo ma znaczenie: inna ryba sprawdzi się do surowego podania, inna do pieczenia, inna do grilla, a inna do regularnej pracy kuchni HoReCa.

Warto zapytać szczególnie o dostępność produktów sezonowych, klasę jakości, rekomendowaną gramaturę, sposób przechowywania, możliwe zastosowanie kulinarne i najlepszy termin realizacji zamówienia.

FAQ – najczęstsze pytania

Czy mogę zamówić świeże ryby online?

Tak. W sklepie Aurum Fish możesz zamówić świeże ryby premium, owoce morza, produkty sushi grade, ryby wędzone, produkty mrożone i gotowe produkty seafood.

Czy produkty nadają się do sushi?

Do sushi i sashimi wybieraj produkty oznaczone jako sushi grade, premium sushi grade lub rekomendowane do surowego podania. W razie wątpliwości skontaktuj się przed zakupem.

Jak przechowywać świeże ryby po odbiorze?

Produkty świeże należy jak najszybciej umieścić w lodówce i spożyć zgodnie z zaleceniem na karcie produktu lub etykiecie. Seafood nie powinien pozostawać w temperaturze pokojowej.

Czy Aurum Fish obsługuje restauracje i hotele?

Tak. Aurum Fish obsługuje klientów HoReCa, restauracje, sushi bary, hotele, catering oraz profesjonalną gastronomię.

Czy mogę zamówić większe gramatury?

W przypadku klientów gastronomicznych i B2B warto skontaktować się z Aurum Fish w sprawie dostępności większych gramatur, regularnych dostaw i indywidualnej wyceny.

Co zrobić, jeśli produkt jest niedostępny?

Produkty świeże i sezonowe mogą mieć ograniczoną dostępność. Możesz sprawdzić inne produkty z tej samej kategorii albo skontaktować się w sprawie najbliższej dostawy.

Czy ryby są dostarczane w chłodzie?

Produkty wymagające kontrolowanej temperatury powinny być transportowane z zachowaniem odpowiednich warunków chłodniczych, zgodnie z aktualną metodą dostawy dostępną w sklepie.

Czy mogę kupować jako klient indywidualny?

Tak. Sklep jest przeznaczony zarówno dla klientów indywidualnych, jak i dla firm z sektora HoReCa.

 

Jeżeli masz dodatkowe pytania – zadzwoń do nas! Rybne ploty są okej!