Rozprawmy się z dorszem skrei, czyli szybkie who is who.

  Atlas Smaków Aurum Fish Wszystkie skrei to dorsze. Ale nie wszystkie dorsze to skrei.   I gdybyśmy mieli zamknąć cały temat w jednym zdaniu, to właściwie można byłoby na tym skończyć. Tylko że wtedy dalej mielibyśmy ten sam bałagan, który od lat krąży po ladach, kartach menu, hurtowych ofertach i rozmowach z klientami. Bo „dorsz” to w Polsce słowo worek. Czasem oznacza prawdziwego dorsza…

Czytaj dalej: Rozprawmy się z dorszem skrei, czyli szybkie who is who.